Diretriz para Manipuladores de Alimentos
O Manuseio adequado de alimentos é crucial para garantir a saúde pública. O Livro de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece instruções detalhadas sobre como manter a sanidade durante todas as etapas do processo alimentar. Desde a aquisição de componentes até o entrega do prato, este documento aborda aspectos cruciais como sani